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第四届中国芒市咖啡文化节将举办

发布时间:2015年01月06日 来源:互联网

据悉,由中国-东盟咖啡合作委员会、中国咖啡工程研究中心、云南省咖啡行业协会主办,德宏后谷咖啡有限公司承办的第四届中国芒市(国际)咖啡文化节将于2015年1月23日至25日在德宏州芒市举行。文化节期间,将举办“首届云南咖啡贸易洽谈(订货)会”、“首届中国咖啡馆成长论坛”、“后谷咖啡2万吨生产线奠基仪式”、“千人演绎《吻初》咖啡前世今生”等活动。

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首届云南咖啡贸易洽谈会
  
  近年来,云南咖啡产业快速发展,云南咖啡企业茁壮成长,云南各咖啡主要产区积极推动咖啡种植,云南已经成长为世界主要咖啡产区之一。截止目前,云南咖啡种植面积超过160万亩,这一采收季云南咖啡产量预计将超过12万吨。
  
  据介绍,云南咖啡发展还处于粗放的发展阶段,咖啡的种植、加工、贸易、品牌建设都还处于初级阶段。随着云南咖啡的国际、国内知名度不断提高,云南咖啡需要更多的展示平台。在第四届中国芒市(国际)咖啡文化节期间,举办“首届云南咖啡贸易洽谈(订货)会”,届时将会有来自30多个国家和地区的客商前往芒市,与国内及云南省咖啡企业进行贸易洽谈,同时还就云南8个主要咖啡产区的咖啡进行品尝。首届云南咖啡贸易洽谈(订货)会”,将是云南咖啡企业第一次集体亮相,是国内、国际咖啡企业进行交流、学习、合作的好机会。
  
  首届中国咖啡馆成长论坛
  
  2013年初的寒害,云南咖啡大面积受灾,咖啡价格跌破咖农种植成本价,云南省咖啡行业协会曾呼吁国内消费者多消费云南咖啡,缓解咖农焦虑。这些年来,云南咖啡80%以上出口到世界各地,而国内咖啡馆的咖啡来源,则大多是进口;甚至国内很多咖啡馆不知道云南有咖啡、云南有好咖啡!如何让国内咖啡馆经营者知道中国云南有咖啡、中国云南有好咖啡,这需要云南咖啡人共同努力;同时,国内咖啡消费者认知云南咖啡也比较少,云南省咖啡行业协会会长熊相人认为:“消费引导很重要。”
  
  云南省咖啡行业协会的调查数据显示,近年来,中国咖啡消费以每年20%以上的速度在快速增长,咖啡馆数量从2008年的2万家左右上升到目前的10万家左右。仅上海就有5500家左右咖啡馆,北、上、广、深几座城市,咖啡馆数量就达到1万多家,目前,中国的县级城市,基本都有咖啡馆,甚至乡镇,咖啡馆也广泛存在。然而,中国咖啡馆的成长却成为咖啡行业关注的话题:咖啡馆经营,像彩虹一样,成为一项看上去很美丽的事业,很多人都有“开一家属于自己的咖啡馆”的梦想;梦想照进现实:中国30%的咖啡馆是赚钱的,30%是不赚钱,打算长期培养的,40%则是亏损的。
  
  面对这样的现实,中国咖啡馆如何成长?中国咖啡馆目前最真实的现状是什么?作为中国咖啡消费最前沿的咖啡馆,如何引导咖啡消费、传播咖啡知识和文化、如何更好的生存和发展,成为举办“首届中国咖啡馆成长论坛”的主要目的。
  
  后谷咖啡2万吨生产线奠基
  
  经过几年的成长,云南咖啡不断延伸产业链,提高附加值,2015年1月24日,云南后谷咖啡2万吨生产线又将奠基,预计2016年底建成投产,届时,后谷咖啡将成为亚洲最大的速溶咖啡生产企业。
  
  随着后谷咖啡3000吨生产线、1万吨生产线、2万吨生产线不断建设完成,后谷咖啡产业园已经初步形成,从工业加工、咖啡种植、咖啡进出口贸易、咖啡品牌建设,后谷咖啡已经形成一个完善的产业生态链。

 

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