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郑州首届黄河鲤鱼文化节开渔节开幕

发布时间:2015年01月04日 来源:互联网

新年第一天,“黄河金”郑州首届黄河鲤鱼文化节暨开渔节在黄河岸边开幕。在现场千余人见证下,黄河鲤鱼“头鱼”鲜活出水。

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    据悉,此次活动由省渔业协会和市渔业协会主办,郑州黄河善水湾水产养殖者专业合作社承办。开渔节上,在水产专家、水产养殖企业、餐饮企业代表等1000多人见证下,捞出今年第一条鱼,黄河鲤鱼正式开渔。众多餐饮企业还在活动中展示做鱼技巧,并免费让众人品尝。大厨们用新鲜打捞的鲤鱼现场烹饪,或清蒸或油炸或红烧,香味四溢,引得众人纷纷驻足观看、品尝。现场还上演温情一幕。今年的“头鱼”和3条养了6年的“鱼王”被当场拍卖,所得2.3万元全部捐助带着植物人母亲上大学的19岁女孩底慧敏。

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