2010年8月9日上午，第七届中国·南华野生菌美食文化节在素有“九府通衢”之称的楚雄南华县盛大开幕。云南省新闻出版局、云南省商务厅、云南省文化厅、中共楚雄州委、中共南华县委等相关政府部门的领导出席了本次开幕式。同时到访的还有，省州相关部门、州内各县市、州外友好县市易门县、云县领导，上海农学会野生菌专业委员会、深圳市国兰酒楼饮食有限公司、广东省云南商会、云南省江西商会、楚雄州浙奖商会、玉溪市饮食行业协会等相关领导。开幕式上同时举行了滇菜系列丛书《南华美食荟萃》首发仪式及大型风情歌舞表演。

　　本次野生菌美食文化节旨在突出“美食、旅游、商贸”三大板块，将开展大型文艺演出、野生菌文化高峰论坛、全省野生菌美食烹饪邀请暨技术交流培训会、招商引资项目推介、“野菌飘香、南华印象”模特选拔赛、澜沧江啤酒狂欢等系列活动。

　　相比历届，今年南华政府在节会举办方式上有较大的创新：为使城乡群众精神文化生活更加丰富，同时让整个活动在热烈中不失紧凑，节会持续时间由往年的一个月，缩短到一个星期;招商方面，10多家省外商会、企业和多家楚雄州内金融单位齐聚南华，共谋合作发展良机。